Grano Tenero
Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras
Farina Tipo 0 di media forza per pane, pizza, focacce, dolci lievitati e impasti diretti.
Ideale per preparazioni dolci e salate con una maturazione di 12/20 ore.
Questa farina è adatta anche per realizzare pizze napoletane e pizze contemporanee dalla grande alveolatura.
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio).
Valori medi per 100g di prodotto:
ENERGIA 1483kJ, 350kcal
GRASSI 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
CARBOIDRATI 71,3g,
di cui ZUCCHERI 0,8g
FIBRE 2,5g
PROTEINE 12,4g
SALE 0g
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