Farina di semola integrale di grano duro Bio Russello 1 kg Racilia

Il grano antico integrale Russello o Rossello è una varietà di frumento tipica della Sicilia. Si tratta di un antico grano coltivato in agricoltura biologica, in terreni aridi dell’entroterra delle province di  Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa e Trapani.
Insieme al grano Timilia, è tra i grani antichi siciliani più noti. La farina di semola integrale bio Russello, oltre ad essere ricca di fibre e proteine, è anche molto digeribile. Infatti è a basso indice glicemico, grazie anche alla coltivazione naturale priva di fertilizzanti chimici.
Peso: 1kg.

Note di sapori
La farina di semola integrale bio Russello è molto utilizzata per la preparazione di pane e pasta e prodotti da forno.
Ingredienti
Farina di semola integrale bio Russello.