Grano Antico Russello
Pappardelle di Semola di Grano Duro Russello Albacara
Sono considerate un tipo di lasagne, nel senso generico di “strisce larghe di pasta sfoglia all’uovo”.
Le pappardelle (da pappare oppure dal provenzale papard ) sono un formato di pasta all’uovo del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore, circa 13 mm.
Prodotta con farina di grano antico russello.
Pasta arigianale bio.
Peso 500 gr.
Tempo di cottura 13 min.
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