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Maccheroni di Semola di Grano Duro Russello Albacara
Arrotolate su se stesse e incurvate verso la punta.
I maccheroni sono un tipo di pasta alimentare ottenuta mescolando semola di grano duro e acqua.
A volte all’impasto sono aggiunti peperoncino, spinaci o nero di seppia per conferire rispettivamente una colorazione rossa,
verde o nera. Esiste anche una versione all’uovo, ottenuta aggiungendo uova all’impasto.
Prodotta con farina di grano antico russello.
Pasta arigianale bio.
Peso: 500 gr
Trafilatura: Bronzo
Essiccazione: A bassa temperatura
Ingredienti: semola di grano duro, acqua minerale.
Tempo di cottura 7 min.
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