Crema di pistacchi 160 gr 33 30

Confezione da 12 pz.

Solo tre ingredienti per questa preparazione, che dimostra come dalla semplicita` possa nascere una complessita` di gusto pari soltanto alla soddisfazione dei sensi. Non solo del gusto, perche´ questa crema ha una notevole componente di godimento tattile. Lavoriamo pistacchio, zucchero di canna, olio extravergine di oliva. Non abbiamo bisogno di nient’altro per realizzare questa crema, che sara` difficile non mangiare al cucchiaio. Nel caso si riuscisse a resistere alla tentazione, la colazione diventa il suo regno: puo` essere usata a colazione, su un crostino di pane caldo, su un croissant, su un frollino. Tutto si arricchisce del suo gusto dolce, vivacizzato da uno spunto sapido, avvolto da una cremosita` data da soli grassi vegetali. Se non saranno colazioni, saranno merende, oppure preparazioni di pasticceria, guarniture, farciture. Le occasioni di utilizzo sono infinite e limitate solo dalla voglia di sperimentare.

Ingredienti: pistacchi (50%), zucchero di canna, olio extravergine di oliva (10%), granella di pistacchi (5%), sale.

Valori nutrizionali medi per 100 g
valore energetico / 2350 kJ 565 kcal
grassi / 37,6 g
di cui acidi grassi saturi / 3,8 g
carboidrati / 43 g
di cui zuccheri / 40 g
proteine / 11,3 g
sale / 0,30 g

Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma