Pomodoro Datterino Secco in Flowpack 200 gr Campisi

Il datterino essiccato è ideale tra due fette di pane magari con l’aggiunta di un pizzico di origano fresco.

E’ ideale anche per preparare velocemente antipasti e stuzzichini come bruschette di pane, sulle focacce, piadine e tartine.
Il pomodoro datterino secco Campisi viene asciugato al sole, così come richiede l’antica tradizione. 

Dopo essere stato accuratamente selezionato e tagliato, il pomodoro viene salato ed esposto ai raggi diretti del sole della nostra Sicilia. Il processo di essiccamento è graduale. Questa ricetta, che deriva dalla cultura culinaria del nostro territorio, ci permette di gustare il sapore meraviglioso di questi frutti della terra anche durante i mesi invernali.