Confettura extra di fichi al Marsala DOC 160 gr 33 30

Confezione da 12 pz.

In questa confettura si incontrano due anime storiche della Sicilia. I fichi bianchi, che danno sapore all’estate isolana, diventano perfetti compagni di viaggio del Marsala DOC, il vino simbolo di una viticoltura storica e radicata nel territorio. La cremosita` dei fichi si arricchisce dei profumi del Marsala, con delle possibilita` di abbinamento che stupiscono e stimolano a nuovi e piu` arditi accostamenti. Ottima sui salumi ed in particolare sul prosciutto crudo, la cui salatura viene ammorbidita e gentilmente imbrigliata. Eccellente su formaggi a media stagionatura, che vengono esaltati nel gusto e smorzati in termini di piccantezza. Quasi classica nell’abbinamento, apparentemente esotico, con il foie gras. In questo caso, accompagnarla ad un Marsala Superiore Riserva 2004 di De Bartoli oppure ad un Xeres importante come il Pedro Ximenez Centenario di Lustau puo` essere la porta verso un’esperienza gustativa indimenticabile.

Ingredienti: fichi, zucchero di canna, vino Marsala Fine D.O.C. (4%), succo di limone, spezie. Frutta utilizzata: 80 g per 100 g.

Valori nutrizionali medi per 100 g
valore energetico / 949 kJ 224 kcal
grassi / 0,2 g
di cui acidi grassi saturi / 0,0 g
carboidrati / 56 g
di cui zuccheri / 54 g
proteine / 0,7 g
sale / 0,00 g

Senza glutine