Liquore
Confettura di Gelsi Neri 150 gr Genesis
Il Gelso Nero è un frutto prelibato ed ormai molto raro anche in Sicilia. Cresce nelle zone sottostanti all'Etna.
Viene raccolto a mano per non danneggiarlo.
La nostra confettura si può consumare a colazione sul pane oppure per accompagnare formaggi stagionati e semi stagionati.
Ingredienti: gelsi neri 52%, zucchero di canna.
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