Tutto inizia nel 1930, quando Gioanin acquista la Casetta, la casa dove siamo cresciuti, ed i vigneti circostanti. Questo è stato il primo nucleo dell’attuale azienda, che poi è cresciuta lentamente fino alle dimensioni odierne e a diventare quella che oggi si chiama Vigneti di Ettore. Circa 19 ettari vitati nel cuore della Valpolicella Classica con molte varietà tradizionali coltivate in regime biologico come Corvina, Corvinone e Rondinella e varietà più dimenticate come Turchetta, Pelara, Recantina e Spigamonti che seppur meno conosciute e certamente più delicate nella gestione, sono però fondamentali per la complessità e l’eleganza del vino.
L’obiettivo è ottenere vini eleganti e agili, piuttosto che muscolari, vini che parlano attraverso il profumo e i colori.
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