Racilia

Racilia è una realtà nata in Sicilia dove la passione per la cucina siciliana incontra le materie prime che offre l’Isola dando vita a prodotti biologici dal sapore che sa di casa,
buono e genuino. I prodotti Racilia riflettono le tradizioni delle diverse località siciliane e sono tutti ispirati ai principi della dieta mediterranea
per invogliare chi li sceglie a seguire un’alimentazione sana e corretta.
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Foglie di cappero di Salina condite Racilia

Foglie di cappero di Salina condite Racilia 2

Contorni

Foglie di cappero di Salina condite Racilia

Le foglie di cappero carnose e sode, di un bellissimo verde intenso, sono il frutto di una coltivazione naturale senza l’utilizzo di prodotti chimici. Il preparato conservato in vetro esalta i sapori e permette di aromatizzare numerose ricette. Quantità netta: 200 gr. Peso sgocciolato: 63. Ingredienti:Foglie di cappero di Salina (31,50%),...

Busiata lunga di semola Bio Russello Racilia

Busiata lunga di semola Bio Russello Racilia 2

Pasta

Busiata lunga di semola Bio Russello Racilia

La Busiata lunga nasce dalla lavorazione della farina di semola in agricoltura biologica, attenta e controllata. Ogni pacco di pasta è di materia vegetale per preservare le proprietà organolettiche dei prodotti. Peso: 500g Ingredienti: Semola Bio Russello. Informazioni NutrizionaliValore nutrizionale Per 100 gSodio 0,003gProteine...

Confettura di mele Cola con miele Millefiori e vaniglia Racilia

Confettura di mele Cola con miele Millefiori e vaniglia Racilia 2

Confetture

Confettura di mele Cola con miele Millefiori e vaniglia Racilia

La croccantezza della mela siciliana, unita alla cremosità del Millefiori e il sapore caratteristico della vaniglia, conferiscono alla ricetta un sapore a cui è difficile rinunciare. La confettura di mele Cola con miele Millefiori e vaniglia è rigorosamente artigianale e senza glutine. Peso: 240 gr IngredientiMele Cola, zucchero, succo di limone, miele...

Ceci Pascià 500 gr Racilia

Ceci Pascià 500 gr Racilia 2

Secchi

Ceci Pascià 500 gr Racilia

Il cece Pascià è una varietà di legume siciliano che, oltre ad avere un gusto delicato e pieno di sapore, è ricco di proteine e nutrienti essenziali. L’agricoltura da cui proviene è interamente naturale e la coltura, come la semina, avviene rigorosamente a mano. I ceci sfusi vengono confezionati in pack ecologici, per non alterare la qualità del...

Confettura di pere Coscia con fave tostate di cacao Racilia

Confettura di pere Coscia con fave tostate di cacao Racilia 2

Confetture

Confettura di pere Coscia con fave tostate di cacao Racilia

Una fusione golosa che unisce la dolcezza delle pere siciliane, con l’amaro del cacao e la croccantezza delle fave tostate. La confettura pere Coscia con fave tostate di cacao è artigianale e senza glutine, ricca di bontà, che puoi assaporare anche su una semplice fetta di pane. Peso: 240 gr Ingredienti Pere coscia (65%), zucchero, succo di limone,...

Miele Millefiori Bio Racilia

Miele di Millefiori

Miele Millefiori Bio Racilia

Il miele Millefiori è il risultato grezzo e naturale del lavoro delle api che bottinano sui diversi fiori. Il colore, sapore e odore del Millefiori sono la fotografia della Sicilia, dove viene prodotto sulla base di un’agricoltura biologica che mantenga intatti gli equilibri della natura.Peso: 250g

Nettare di pera Coscia 25 cl Racilia

Nettare di pera Coscia 25 cl Racilia 2

Nettari

Nettare di pera Coscia 25 cl Racilia

Il nettare di pera Coscia, denso e dolcissimo, nasce da coltivazioni naturali che escludono l’impiego di agenti chimici ed è realizzato con l’utilizzo di pochissimi ingredienti. Proprio per l’altissima percentuale di frutta il nettare di pera Coscia può contenere tracce di polpa. Peso: 25 cl IngredientiPurea di pera 56%, acqua, zucchero e succo di...

Nettare di pesca Bianca Settembrina 25 cl Racilia

Nettare di pesca Bianca Settembrina 25 cl Racilia 2

Nettari

Nettare di pesca Bianca Settembrina 25 cl Racilia

Rinfrescante e ricco di vitamine, il nettare di pesca Bianca Settembrina è il risultato di una ricetta artigianale siciliana, senza conservanti o additivi, con sola polpa di pesche Bianche Settembrine coltivate a Leonforte. Il succo denso e dolce è ottenuto dalla coltivazione naturale dei frutti, che conservano le loro qualità benefiche. Peso: 25 cl...

Nettare di pesca Gialla Settembrina 25 cl Racilia

Nettare di pesca Gialla Settembrina 25 cl Racilia 2

Nettari

Nettare di pesca Gialla Settembrina 25 cl Racilia

Il nettare di pesca Gialla Settembrina è realizzato secondo lavorazione naturale, con ingredienti semplici adatti a chi segue uno stile di vita sano. Per la preparazione del prodotto non sono stati utilizzati conservanti o coloranti in modo da mantenere intatti i principi nutritivi della frutta. Peso: 25 cl

Bottarga di tonno rosso del Mediterraneo Racilia

Bottarga di tonno rosso del Mediterraneo Racilia 2

Sott'Olio

Bottarga di tonno rosso del Mediterraneo Racilia

La bottarga di tonno rosso del Mediterraneo è un prodotto di eccellenza, lavorato artigianalmente. Le uova estratte dal tonno, dopo essere state pulite, vengono sottoposte a salatura e arricchite con aromi naturali. Una produzione curata nei minimi dettagli. Peso Netto: 40 gr IngredientiUova di tonno rosso, sale, zucchero. Allergeni: uova di pesce, può...

Confettura di fragole con miele di Zagara Racilia

Confettura di fragole con miele di Zagara Racilia 2

Confetture

Confettura di fragole con miele di Zagara Racilia

Una confettura artigianale preparata con le migliori fragole di Maletto, nell’entroterra siciliano, e il profumato miele di Zagara siciliana. Realizzata sulla base di ricette tradizionali, senza l’utilizzo di conservanti artificiali e senza glutine. Peso: 240 gr Ingredienti Fragole, zucchero, succo di limone, miele di Zagara (3%), foglie di...

Confettura di pesche gialle con miele di Zagara e cannella

Confettura di pesche gialle con miele di Zagara e cannella 2

Confetture

Confettura di pesche gialle con miele di Zagara e cannella Racilia

La pesca dolce e granulosa, il miele di Zagara denso e cremoso e la cannella, tra le spezie più apprezzate al mondo. Tutti questi ingredienti nella nostra confettura confettura di pesche gialle con miele di Zagara e Cannella, sana, golosa e senza glutine. Peso: 240 gr Ingredienti Pesche gialle, zucchero, succo di limone, miele di Zagara(2%), cannella...

Farina di grano tenero Bio Maiorca tipo 1 Racilia

Farina di grano tenero Bio Maiorca tipo 1 Racilia 2

Grano Bio

Farina di grano tenero Bio Maiorca tipo 1 Racilia

Bianca, tenera e molto nutriente, la farina di Maiorca nasce dal frumento antico siciliano macinato a pietra e setacciato, raggiungendo le proprietà della farina di tipo 1. Peso: 1kg

Marmellata di arance Tarocco con miele di Zagara e mandorle

Marmellata di arance Tarocco con miele di Zagara e mandorle 2

Marmellate

Marmellata di arance Tarocco con miele di Zagara e mandorle Racilia

Il gusto acidulo delle arance siciliane è attenuato da quello del miele di Zagara e delle mandorle che insieme le danno un sapore molto dolce. La marmellata di arance Tarocco con miele di Zagara e mandorle è preparata con la migliore frutta siciliana, raccolta da un’agricoltura sostenibile che rispetta il ritmo stagionale dei suoi frutti. Peso: 240 gr...

Confettura di pesca Bianca Settembrina Racilia

Confettura di pesca Bianca Settembrina Racilia 2

Confetture

Confettura di pesca Bianca Settembrina Racilia

La confettura di pesca Bianca, naturalmente dolce e gustosa, è fatta con pochi ingredienti e zero conservanti. È realizzata con la varietà di pesca Bianca Settembrina, raccolta nel periodo che va da settembre a ottobre. Peso: 280 gr Ingredienti Pesche, zucchero di canna e succo di limone.Frutta utilizzata: 120 g per 100 g di prodotto.Valori...

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia 2

Olio Evo Bio

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Le olive con cui viene raccolto l’Olio Evo Monocultivar Nocellara dell’Etna BIO sono coltivate senza l’impiego di prodotti chimici. Il raccolto delle olive siciliane avviene rigorosamente a mano, nel rispetto dell’ambiente, portando avanti le antiche tradizioni siciliane. IngredientiMonocultivar Nocellara dell’Etna Bio. Estratto a freddo. ...

Farina di semola integrale Bio di Timilia 1 kg Racilia

Grano Bio

Farina di semola integrale Bio di Timilia 1 kg Racilia

Timilia o Tumminia è uno dei grani antichi siciliani che, a differenza dei grani moderni, non viene stressato con fertilizzanti chimici e alterazioni genetiche. Per questo i grani antichi sono naturali e salutari.Peso: 1kg

Salsa Eoliana con capperi di Salina Racilia

Salsa Eoliana con capperi di Salina Racilia 2

Salsa

Salsa Eoliana con capperi di Salina Racilia

La Salsa Eoliana con capperi di Salina è preparata con capperi coltivati e raccolti a mano nella stagione estiva a Salina, l’isola più fertile delle Eolie. Per questa salsa sono stati scelti solo i pomodorini migliori, coltivati con rispetto per la natura e cresciuti naturalmente sotto al sole dell’isola. Peso: 200 gr. IngredientiPolpa di...

Polpa di pomodoro alla Carratteria Racilia

Polpa di pomodoro alla Carratteria Racilia 2

Polpa

Polpa di pomodoro alla Carratteria Racilia

Tutta la bontà dei pomodori siciliani in un’unica bottiglia. La polpa di pomodoro alla Carrettiera è preparata in modo semplice, scegliendo i migliori pomodori Siccagno e rispettando la ricetta tipica siciliana, proprio come faresti tu. Peso: 450 gr. IngredientiPomodoro Siccagno, basilico, aglio, zucchero a barbabietola italiano. ...

Antipasto Eoliano Racilia

Antipasto Eoliano Racilia 2

Contorni

Antipasto Eoliano Racilia

La deliziosa ricetta dell’antipasto Eoliano è realizzata con frutti coltivati naturalmente e poi raccolti a mano. I capperi di Salina e i cucunci riescono a mantenere un gusto caratteristico, grazie alla coltivazione tradizionale per talea che non utilizza trattamenti chimici. Peso sgocciolato: 120. Quantità Netta: 200 gr.

Polpa di pomodoro giallo alla Carratteria Racilia

Polpa di pomodoro giallo alla Carratteria Racilia 2

Polpa

Polpa di pomodoro giallo alla Carratteria Racilia

La polpa di pomodoro giallo alla carrettiera segue la tradizione del piatto tipico messinese. Realizzata solo con i migliori pomodori gialli per rendere i tuoi piatti ancora più saporiti. Peso: 450 gr. IngredientiPomodoro giallo, cipolla di Giarratana, zucchero da barbabietola italiana. Informazioni NutrizionaliValore nutrizionale Per...

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia 2

Olio Evo

Olio Evo Monocultivar Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia

Le olive con cui viene raccolto l’Olio Evo Monocultivar Nocellara dell’Etna bio sono coltivate senza l’impiego di prodotti chimici. Il raccolto delle olive siciliane avviene rigorosamente a mano, nel rispetto dell’ambiente, portando avanti le antiche tradizioni siciliane. Estratto a freddo IngredientiMonocultivar Nocellara dell’Etna. ...

Polline da agricoltura Racilia

Miele di Millefiori

Polline da agricoltura Racilia

Assumere un cucchiaino al giorno di polline bio fa bene all’organismo e anche a tutto il corpo, che ringrazierà restando giovane più a lungo e donandoti pelle e capelli più forti e sani. La produzione è realizzata nel rispetto degli equilibri naturali, garantendo la percentuale necessaria per il sostentamento delle api. Peso: 120g

Marmellata di arance amare con miele di Zagara Racilia

Marmellata di arance amare con miele di Zagara Racilia 2

Marmellate

Marmellata di arance amare con miele di Zagara Racilia

L’amaro delle arance incontra il dolce miele di Zagara, per fondersi in una gustosa marmellata siciliana artigianale senza glutine. Il ciclo produttivo dei frutti e del miele è a bassissimo impatto ambientale, per favorire un’agricoltura sostenibile e una produzione di miele d’arancio che rispetta gli equilibri della natura. Peso: 240 gr Ingredienti...

Farina di semola di grano duro Bio Russello 1 kg Racilia

Farina di semola di grano duro Bio Russello 1 kg Racilia 2

Grano Antico Siciliano

Farina di semola di grano duro Bio Russello 1 kg Racilia

Uno dei grani antichi siciliani da cui nasce la farina di grano duro Russello, coltivata secondo agricoltura biologica, rispettando la natura e il suo ciclo di crescita. Ottima farina per cucinare dolci e prodotti da forno. Peso: 1kg

Marmellata di mandarini con miele di Zagara Racilia

Marmellate

Marmellata di mandarini con miele di Zagara Racilia

La marmellata di mandarini con miele di Zagara gluten free è prodotta artigianalmente dai migliori agrumi siciliani. Selezione e cura nel processo di maturazione è ciò che rende inconfondibile il sapore delle marmellate a marchio Racilia.Peso: 240g Ingredienti:Mandarini, zucchero, miele di Zagara (2,5%), succo di limone. Gelificante: pectina....

Passata di pomodoro ciliegino piccadilly siccagno e datterino

Passata di pomodoro ciliegino piccadilly siccagno e datterino 2

Passata

Passata di pomodoro ciliegino piccadilly siccagno e datterino Racilia

Realizzata con soli pomodori freschi lavorati a poche ore dalla raccolta, la passata di pomodoro ciliegino, piccadilly e siccagno viene imbottigliata con cura per garantire la massima integrità delle sue proprietà organolettiche. Peso: 680 gr.

Linguine di semola Bio Russello Racilia

Linguine di semola Bio Russello Racilia 2

Grano Antico Russello

Linguine di semola Bio Russello Racilia

Le linguine di semola biologiche sono lavorate artigianalmente, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura. Il prodotto è contenuto all’interno di una confezione di materia vegetale in modo da non alterare le proprietà della pasta. Peso: 500g Ingredienti: Semola bio Russello. Informazioni NutrizionaliValore nutrizionale...

Farina di semola integrale di grano duro Bio Russello 1 kg

Grano Russello

Farina di semola integrale di grano duro Bio Russello 1 kg Racilia

Il grano antico integrale Russello o Rossello è una varietà di frumento tipica della Sicilia. Si tratta di un antico grano coltivato in agricoltura biologica, in terreni aridi dell’entroterra delle province di Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa e Trapani.Insieme al grano Timilia, è tra i grani antichi siciliani più noti. La farina di semola...

Ceci neri 250 gr Racilia

Ceci neri 250 gr Racilia 2

Secchi

Ceci neri 250 gr Racilia

I ceci Neri sono una varietà di legumi molto diffusa nella Sicilia del passato, ormai quasi estinta, per questo molto pregiata. Raccolti con la cura di chi ne riconosce il valore, i ceci Neri sono conservati in pack ecologici, al fine di mantenere integre le loro proprietà organolettiche. Peso: 250 gr

Farina di semola di grano duro Bio Perciasacchi 1 kg Racilia

Farina di semola di grano duro Bio Perciasacchi 1 kg Racilia 2

Grano Antico Siciliano

Farina di semola di grano duro Bio Perciasacchi 1 kg Racilia

Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la farina più leggera e quindi facile da digerire. Peso: 1kg

Calamarata di semola Bio di Russello Racilia

Calamarata di semola Bio di Russello Racilia 2

Grano Antico Russello

Calamarata di semola Bio di Russello Racilia

Un anello di pasta spesso di semola biologica lavorato artigianalmente. La farina biologica, da cui nasce la calamarata di semola Bio, è estratta dai grani antichi, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Peso: 500g Ingredienti: Semola bio Russello, acqua. Informazioni NutrizionaliValore nutrizionale Per 100 gSodio 0,001gProteine...

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