Poiatti

Domenico Poiatti, proprietario di antichi molini, in un periodo difficile per l’Italia, ebbe l’intuizione di creare nel 1946 a Mazara del Vallo, in Sicilia,
un pastificio che ha conquistato sempre più famiglie in Italia e nel mondo con oltre cento formati disponibili.
Il grano utilizzato nel Molino Poiatti non solo proviene da selezionati campi siciliani ma in ogni passaggio e lavorazione è trattato con cura e attenzione.
È così che nasce la semola di grano duro dal colore giallo e dall’ottima resa in termini d i qualità e gusto.
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