Ferrera
Ferrera è un’ispirazione che arriva dal centro della Sicilia, dalle morbide colline di Niscemi, dalle sue terre da sempre votate all’agricoltura. È un’esperienza che viene da chi lavora nei campi, ormai da tre generazioni. È una forza che non si esaurisce mai e che si rinnova da secoli, stagione dopo stagione.
L’idea di Ferrera nasce con una volontà ben precisa: elevare una delle specialità più rappresentative della terra siciliana, i pomodorini, in uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione italiana, la salsa di pomodoro. Non una salsa tra tante ma una da chiamare per nome.
Un nome che certifica la sua provenienza indubbiamente siciliana e che custodisce l’esperienza contadina di chi ha coltivato i pomodori con cui è fatta: Ferrera.
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