Due Palmenti

L’Azienda Due Palmenti ha sede nel cuore della Sicilia orientale, precisamente a Pedara, piccolo paesino situato alle falde dell’Etna, luogo particolarmente vocato ed idoneo ad ospitare una grande varietà di colture tipiche locali. L’azienda si occupa della produzione e commercializzazione di erbe aromatiche, piante ricche di oli essenziali e capaci di rilasciare odori ed aromi molto intensi, ad oggi impiegate in molteplici. L’obiettivo primario è quello di offrire ai propri clienti prodotti agricoli e servizi dagli elevati standard qualitativi, mediante la messa in atto di una forma di agricoltura sostenibile e a basso impatto ambientale.
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Salamarigghiu 12 gr Due Palmenti

Salamarigghiu 12 gr Due Palmenti 2

Aromi

Salamarigghiu 12 gr Due Palmenti

Il salmoriglio è una salsa tipica siciliana, originaria dell’età greca, detta in dialetto Salamarigghiu tradizionalmente impiegata per condire e valorizzare carni e pesci, insalate e verdure alla griglia o alla brace. Il nostro mix dal nome appunto Salamarigghiu, racchiude in sé gli ingredienti della ricetta originale opportunamente dosati e dal pratico...

Olive Vulcano 300 gr Due Palmenti

Olive Vulcano 300 gr Due Palmenti 2

Sotto Aceto

Olive Vulcano 300 gr Due Palmenti

Ingredienti: Olive verdi 82,7% nocellara dell'etna, olio di semi di girasole, peperoncino, paprika, trattati con aceto (contiene solfiti), sale. Modo d'uso: Già pronte all'uso, possono essere consumate come antipasto o nella preparazione di aperitivi stuzzicanti e gustosi, buffet salati, taglieri e molto altro. Piccante.

Menta 8 gr Due Palmenti

Menta 8 gr Due Palmenti 2

Aromi

Menta 8 gr Due Palmenti

Pianta erbacea perenne alta da 40 a 60 cm, presenta un rizoma legnoso e stoloni striscianti; il fusto eretto e a sezione quadrangolare, è di colore variabile dal verde al viola. Le foglie sono opposte lanceolate, picciolate, con margine irregolarmente dentate. I fiori presentano un colore che varia dal rosa violetto al bianco. Presenta un odore...

Timo 10 gr Due Palmenti

Timo 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Timo 10 gr Due Palmenti

Specie tipica della macchia mediterranea, presenta un portamento arbustivo con foglie lineari-lanceolate di piccole dimensioni cotonose e biancastre nella pagina inferiore. I fiori di colore bianco rosato-lillà sono raggruppati in spighe all’ascella fogliare.Utilizzo in cucina:Eccezionale in aggiunta a piatti a base di carne e di pesce, ottimo anche...

Rosmarino 12 gr Due Palmenti

Rosmarino 12 gr Due Palmenti 2

Aromi

Rosmarino 12 gr Due Palmenti

Arbusto assai ramificato e cespuglioso. Presenta numerosissime foglie sempreverdi, piccole, strette, di forma lineare e di colore verde scuro nella pagina superiore e argentate nella pagina inferiore. Utilizzo in cucina:Spezia ideale per aromatizzare piatti a base di carne e pesce soprattutto se alla griglia, molto usato anche per insaporire minestre,...

Nocciole 20 gr Due Palmenti

Nocciole 20 gr Due Palmenti 2

Nocciole

Nocciole 20 gr Due Palmenti

Le nocciole sono i semi della pianta Corylus avellana, originaria dell’Asia minore e diffusa in varie parti del mondo tra cui in Italia.Possono essere mangiate crude, tostate o ridotte in farina o pasta.Vengono impiegate principalmente come fonte di proteine, minerali, vitamina E e acidi grassi insaturi, in particolare di acido alfa-linolenico.

Risotto Mix 10 gr Due Palmenti

Risotto Mix 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Risotto Mix 10 gr Due Palmenti

Ingredienti: Prezzemolo, aglio, menta, timo. Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi). Origine menta, timo: SICILIA; aglio e prezzemolo: ITALIA. Modo d'uso: Mescolare il composto con 1,5 kg di riso (15 persone circa) ben scolato e freddo, aggiungendo 50 gr di olio extravergine di oliva (Dose per intera bustina). Ideale per...

Mandorle 20 gr Due Palmenti

Mandorle 20 gr Due Palmenti 2

Mandorle

Mandorle 20 gr Due Palmenti

Le mandorle sono i frutti prodotti dal mandorlo, pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee e originaria dell’Asia centro orientale. Ne esistono molte varietà e vengono utilizzate crude o nella preparazione di bevande, granite, farine e sciroppi.Sono ottime fonti di grassi insaturi, proteine, vitamine B1, B2, PP, E, magnesio, calcio, fosforo,...

Peperoncino 16 gr Due Palmenti

Peperoncino 16 gr Due Palmenti 2

Aromi

Peperoncino 16 gr Due Palmenti

La pianta è simile al peperone dolce, ma a differenza di quest’ultimo, produce dei frutti particolarmente piccanti a causa della presenza di un principio attivo chiamato capsicina.Il fusto si presenta eretto e le foglie da lanceolate ad ovali fornite di picciolo.Utilizzo in cucina:Aroma piccante per eccellenza, largamente impiegato per insaporire primi...

Alloro 14 gr Due Palmenti

Alloro 14 gr Due Palmenti 2

Aromi

Alloro 14 gr Due Palmenti

Pianta sempreverde e poliennale, presenta foglie lanceolate con il bordo leggermente ondulato. La pagina superiore è lucida e di colore verde intenso, mentre quella inferiore è di un verde più tenue e opaco. I fiori, di colore che tende al giallo, sono raccolti in infiorescenze a grappolo.Utilizzo in cucina:Particolarmente indicato per insaporire...

Aromix 10 gr Due Palmenti

Aromix 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Aromix 10 gr Due Palmenti

Insaporitore che racchiude un mix di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea dal sapore forte e deciso e dal profumo intenso e travolgente capaci di rievocare nella vostra mente scorci di natura aspra ed incontaminata in cui terra e mare si fondono conferendo così carattere e personalità alle vostre ricette.Ideale per insaporire carni arrosto,...

Zogghiu 12 gr Due Palmenti

Zogghiu 12 gr Due Palmenti 2

Aromi

Zogghiu 12 gr Due Palmenti

Lo Zogghiu è una ricetta antichissima, probabilmente di origine arabo-maltese (dalla parola zejjet – condire con l’olio) utilizzata tradizionalmente dai pescatori per condire il pescato. La presenza della menta tra gli ingredienti principali, conferisce allo Zogghiu una straordinaria freschezza al palato andando nel contempo ad esaltare il sapore del...

Aglio Olio e Peperoncino 14 gr Due Palmenti

Aglio Olio e Peperoncino 14 gr Due Palmenti 2

Aromi

Aglio Olio e Peperoncino 14 gr Due Palmenti

Una ricetta semplice ma perfetta per ogni occasione? Gli spaghetti aglio olio e peperoncino rispondono perfettamente a questa domanda. Veloci da preparare ma allo stesso tempo tra i piatti più famosi della cucina italiana. Basta aggiungere il nostro preparato già accuratamente dosato e il gioco è fatto. Perché cucinare non è mai stato così facile....

Finocchietto Selvatico 12 gr Due Palmenti

Finocchietto Selvatico 12 gr Due Palmenti 2

Aromi

Finocchietto Selvatico 12 gr Due Palmenti

Pianta erbacea spontanea dell’area mediterranea, perenne, dal fusto ramificato, alta fino a 2 mt, possiede foglie di colore verde che ricordano il fieno. Fiorisce in estate producendo ombrelle di piccoli fiori gialli.Utilizzo in cucina:Le foglie ed i semi dal sapore di anice, hanno un intenso profumo e sono indicati per aromatizzare salse, conserve,...

Olive Mediterraneo 300 gr Due Palmenti

Olive Mediterraneo 300 gr Due Palmenti 2

Sotto Aceto

Olive Mediterraneo 300 gr Due Palmenti

Ingredienti: Olive Verdi 88,4% nocellara etnea, olio di semi di girasole, peperoncino, prezzemolo, origano, trattate con aceto (contiene solfiti), sale. Modo d'uso: Già pronte all'uso, possono essere consumate come antipasto o nella preparazione di aperitivi stuzzicanti e gustosi, buffet salati, taglieri e molto altro. Leggermente piccanti.

Santoreggia 10 gr Due Palmenti

Santoreggia 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Santoreggia 10 gr Due Palmenti

Specie erbacea a portamento cespuglioso, con radici di tipo fittonante e ilfusto ascendente, alto fino a 40 cm e poco ramificato. Le foglie sono opposte, lanceolate, strette,lucide e bordate da una leggera peluria. I fiori sono bianco-rosati, piccoli, raccolti in spighe all’ascella delle foglie.Utilizzo in cucina:Erba aromatica dal sapore leggermente...

Legumix 12 gr Due Palmenti

Legumix 12 gr Due Palmenti 2

Aromi

Legumix 12 gr Due Palmenti

Nella dieta mediterranea i legumi ricoprono sicuramente una posizione di rilievo grazie alle numerose proprietà benefiche e nutrizionali che apportano al nostro organismo. Nasce così il Legumix, una miscela appositamente studiata che grazie alla presenza dell’alloro, del timo e del rosmarino permette di valorizzare ma allo stesso tempo rendere più...

Pizza Plus 10 gr Due Palmenti

Pizza Plus 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Pizza Plus 10 gr Due Palmenti

Versatile e pronto all’uso, si tratta di un preparato realizzato con erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, gustose e profumate al punto giusto, per dare sapore ed esaltare al meglio gli ingredienti alla base delle vostre preparazioni.Ideale per le pizze dalle più semplici fino alle più elaborate, focacce e bruschette.Consigli per...

Maggiorana 8 gr Due Palmenti

Maggiorana 8 gr Due Palmenti 2

Aromi

Maggiorana 8 gr Due Palmenti

Pianta erbacea perenne originaria dell’Africa settentrionale e dell’Asia centrale. Presenta portamento eretto e ramificato di altezza massima di circa 60 cm. Ha foglie piccole “ovali, dotate di corto picciolo e ricoperte di una leggera peluria.Modalità di conservazione:Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a...

Mare Mix 10 gr Due Palmenti

Mare Mix 10 gr Due Palmenti 2

Aromi

Mare Mix 10 gr Due Palmenti

Come suggerisce il nome Maremix, si tratta di una miscela di aromi dal gusto leggero e delicato dal sentore agrumato appositamente studiata per valorizzare ed esaltare senza stravolgere il sapore del pesce sia esso alla griglia o alla brace, dei frutti di mare, del sushi e non solo.Si presta molto bene anche ad insaporire insalate e macedonie.

Trinacria Snack Energy Mix 20 gr Due Palmenti

Trinacria Snack Energy Mix 20 gr Due Palmenti 2

Mandorle

Trinacria Snack Energy Mix 20 gr Due Palmenti

Adatto agli sportivi o per chi ama mangiare sano e mantenersi in forma, il nostro mix racchiude in sé i colori e i sapori della terra di Sicilia chiamata anticamente Trinacria, grazie alla presenza di ingredienti di altissima qualità, siciliani, naturali e genuini appositamente selezionati, miscelati e dosati allo scopo di fornire la giusta carica di...

Origano 8 gr Due Palmenti

Origano 8 gr Due Palmenti 2

Aromi

Origano 8 gr Due Palmenti

Specie erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con portamento cespuglioso, foglie piccole e di forma ovale ed un’altezza che varia dai 40 ai 70 cm. I fiori riuniti in mazzetti terminali presentano un colore bianco ed emanano un intenso e caratteristico profumo.Utilizzo in cucina:Usato come ingrediente principe nella pizza, si presta come...

Salvia 8 gr Due Palmenti

Salvia 8 gr Due Palmenti 2

Aromi

Salvia 8 gr Due Palmenti

Specie pluriennale sempre verde a portamento cespuglioso; presenta un fusto ramificato alto fino a 2 m con rami a sezione quadrangolare, foglie opposte finemente dentate e ricoperte da peluria.Utilizzo in cucina:Molto apprezzata come condimento insieme al burro nella pasta fresca ripiena (gnocchi, ravioli o tortelli), ottima anche aggiunta a piatti a...

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