Ribolla Gialla Metodo Classico 75 cl Cantina Puiatti

La filosofia dell'azienda di proprietà del Gruppo Angelini si basa su alcuni concetti fondamentali: vendemmia al giusto grado di maturazione, vinificazioni non a contatto con le bucce, lavorazioni esclusivamente in acciaio e, per i bianchi, niente malolattica. Ne consegue che i vini di Puiatti prediligono la purezza degli aromi varietali dei vitigni, la freschezza e l'agilità di beva; un'impostazione moderna che punta a valorizzare l'essenza del territorio e la riconoscibilità di ogni cultivar. Da qui l'idea della linea "Archetipi", che rappresenta per l'appunto un esempio didattico della personalità dei vitigni tradizionali friulani, su tutti la Ribolla Gialla e il Sauvignon, modelli assoluti di finezza e sottile complessità.

	Spumante Metodo Classico
	100% Ribolla Gialla
	12,5%
	75 cl
	6/8°
	Contiene Solfiti

Perlage persistente e naso intrigante, con note di ginestra, pera e mela Golden, erbe aromatiche. Bocca mordace e croccante, fresca, dal finale lungo.