Cuvée Brut Rosso Metodo Classico 75 cl Francesco Bellei e C

Il Bellei Extra Cuvée Brut Rosso è il risultato dei continui studi, della ricerca e dell’esperienza nella produzione del Metodo Classico.

Prodotto esclusivamente con le uve Lambrusco di Sorbara.
Degustazione: Il profumo sviluppa una intensità di sentori fruttati di fragola e mora di siepe, con un elegante fragranza di viola. La spuma è colorata e compatta, perlage fine e persistente. Al palato è fresco ed abbastanza tannico, di corpo, con buona morbidezza.

Ha colore rosso rubino scarico.
Abbinamenti: Per la sua versatilità può essere servito a tutto pasto. E’ perfetto con i tortellini e altri primi piatti emiliani. Ideale con i salumi, con lo zampone e cotechino.

Ben si accosta ai formaggi e alla pasticceria secca. 

Vol. 12%.