Brut Rosè Vino Spumante Metodo Classico 75 cl Lungarotti

Uve: Pinot Grigio e Sangiovese allevate a cordone speronato e raccolte tra fine agosto e inizio settembre;
densità di impianto: 4.000-5.000 piante/ha; resa: 80 q.li/ha in media.
Colore: buccia di cipolla limpido e brillante, con perlage a grana molto fine e persistente.
Profumo: suadente e fragrante: richiama la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire nota di delicata nocciola.
Gusto: vibrante freschezza e timbro decisamente mandorlato, con spuma delicata e di grande persistenza; progressione avvolgente, con un lieve tocco minerale nel retrogusto.
Alcol: 12,50% Vol.
Consumo: servire a 8°-10°C.
Abbinamento: bollicine rosa finissime per un aperitivo di grande attualità o per proseguimento a tutto pasto. Perfetto con salmone affumicato, carpaccio di manzo, terrina di fois gras, pizza, sushi,
sashimi e tempura.
Contiene solfiti.