Blanc de Blancs DOC Erice 75 cl Fazio
Denominazione: DOC ERICE
Chardonnay - Charmat lungo 9 mesi.
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Giallo paglierino acceso
PERLAGE: Fine e persistente
PROFUMO: Al naso si percepiscono note floreali di gelsomino e zagara,
con sentori di frutti a pasta bianca e crosta di pane.
GUSTO: Sapido e raffinato. Al palato pieno ed avvolgente, sprigiona i suoi aromi con grande raffinatezza.
TIPO DI VITICOLTURA: Collinare
VITIGNI UTILIZZATI: 100% Chardonnay
UBICAZIONE VIGNETO: Sicilia Occidentale
ALTITUDINE: 350/400 metri s.l.m.
TIPO DI SUOLO: Calcareo - argilloso
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol.
Contiene solfiti
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