Vinsanto del Chianti Classico DOC 50 cl Lamole di Lamole

UVE: Trebbiano Toscano, Malvasia e altri vitigni
ZONA E VIGNETO DI PRODUZIONE: Lamole,  Vigneto Ridaldi
ALTITUDINE: 598 - 655 mt. s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Scisti e arenarie di galestro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato  e archetto chiantigiano
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 5.000 - 5.200 piante  per ettaro
EPOCA DI VENDEMMIA: 25 settembre - 15 ottobre
GRADO ALCOLICO: 17,00% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Tulipano piccolo  per vino da dessert
POTENZIALE EVOLUTIVO: 10/12 anni
Contiene solfiti.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Soavità barocca su salda architettura; un profluvio di aromi (arancia candita, albicocca e pescanoce, cera, miele grezzo, tabacco, erbe aromatiche) introduce un sapore trasognato, dolce e avvolgente ma in definitiva equilibrato e classico, intriso di salinità all’epilogo.