Rosati
Tino Vermentino di Sardegna DOC 75 cl Mora e Memo
Denominazione Di Origine Controllata.
Uve – Vermentino di Sardegna D.O.C.
Età della vigna – Trent’anni;
Vinificazione, Maturazione, Affinamento – Breve contatto sulle bucce, dopo la pulizia il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice e l’innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 15°, terminate le fermentazioni, l’affinamento prosegue sui lieviti per alcuni mesi, segue l’affinamento in vetro.
Contiene solfiti.
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