Sciare di Est Catarratto IGT Terre Siciliane 75 cl Antichi Vinai

La linea Sciare di Est propone il Catarratto in purezza, un vino dal profumo fruttato che nasce dai vigneti allevati sul versante est dell’Etna, a 600 metri sul livello del mare. È un vino capace di esprimere al meglio la personalità delle uve e dell’area geografica in cui queste crescono.
I suoi aromi delicati di zagara ed un corpo secco e fragrante, accompagnano bene le pietanze a base di pesce.

	Bianco
	IGT Terre Siciliane
	Catarratto 100%
	12%
	75 cl
	8/10°

TERRENO: Vigneti su terreni vulcanici nel versante est del Vulcano a 600 metri sul livello del mare.
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: pressature soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 18°C.
AFFINAMENTO: in botti di acciaio inox per alcuni mesi.

Contiene solfiti.