Bianchi
Ribolla Gialla 75 cl Ronchi di Cialla
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata preceduta da macerazione sulle bucce di 2 giorni; lieviti indigeni; decantazione statica naturale. Affinamento sulle fecce fini per almeno tre mesi con frequenti batonage.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA VIGNETO
Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) – Friuli.
UVE DA CUI È PRODOTTO
Ribolla Gialla.
COLORE
Giallo paglierino chiaro con rapidi riflessi verdi che ravvivano il colore. Brillante.
TEMPERATURA
10-12°C.
Contiene solftiti.
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