Pinot Bianco 75 cl Alois Lageder
Il Pinot Bianco, coltivato in Alto Adige fin dalla metà del XIX secolo, è oggi una delle principali varietà di bianco della nostra regione. Cresce maggiormente in aree più temperate, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, e seduce per freschezza, croccantezza e verticalità.
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Bianco |
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2023 |
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Pinot Bianco |
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Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo |
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12,5% |
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75 cl |
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Descrizione: brillante, limpido, verde-giallo aromi discreti, bouquet accentuato, giovanile, fruttato (mela, pera, agrumi), fl oreale mediamente strutturato, equilibrato, fruttato, gradevolmente fresco, secco
Invecchiamento ottimale: 1-2 anni
Abbinamento:con antipasti leggeri, insalate, asparagi,pesce d‘acqua dolce, crostacei e pollame.
Vinificazione: Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento del vino: sulle fecce fini in acciaio (circa 4 mesi)
Acidità: 5,0 g / litro
Contiene solfiti.
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