Pianu Manù Metodo Ancestrale 75 cl Mario Bagella
Denominazione, Tipologia: Isola dei Nuraghi IGT, Bianco Frizzante
Uvaggio: Uve Autoctone.
Zona di produzione: Sorso, vigneto “Pianu Mannu”.
Vendemmia: Prima decade di Settembre. Raccolta manuale in cassette di 10 kg.
Vinificazione: Fermentazione a temperature controllata coi lieviti indigeni in vasca d’acciaio, dieci giorni di macerazione con le bucce.
Contiene solfiti.
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