Malvasia DOC Collio 75 cl Due del Monte
Vino: Malvasia.
Zona Geografica: DOC Collio.
Vitigno: 100% Malvasia istriana.
Zona di Produzione: Cormons (Gorizia).
Vendemmia: Manuale in piccole cassette nella prima metà di settembre.
Elaborazione: Pigiatura dell'uva intera e pressatura soffice. Stabilizzazione del freddo solo per gravità. Fermentazione in vasche di acciaio inox e parte in botti di rovere. Nessuna fermentazione malolattica.
Vol.14,5%.
Contiene solfiti.
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