L’Altro Langhe DOC 75 cl Pio Cesare

VARIETA’: Chardonnay e una piccola parte di Sauvignon Blanc.  
VIGNETI: Dalle vigne di proprietà della nostra Famiglia a Treiso (Cascina Il Bricco) nella zona del Barbaresco, a Trezzo Tinella (Bossania) e Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo. 
VINIFICAZIONE: In acciaio a temperatura controllata. 
AFFINAMENTO: Il Sauvignon in acciaio. Lo Chardonnay in barriques per un breve periodo di tempo. 
NOTE: “L’Altro” è la nostra versione più giovane e fresca dello Chardonnay che si è aggiunta, qualche anno dopo, al “Piodilei”. Successivamente “L’Altro” si è evoluto con una piccola aggiunta di Sauvignon Blanc.
Note fresche, fruttate, speziate, leggermente vanigliate con buona mineralità.
Contiene solfiti.