Gewürztraminer 75 cl Alois Lageder

Il Gewürztraminer suscita sempre emozioni contraddittorie in chi ama il vino. Un vitigno che colpisce alcuni per la sua ricca ampiezza, che è proprio il motivo per cui altri scelgono di evitarlo. Vogliamo sviluppare il nostro Gewürztraminer in modo che la struttura aromatica lo caratterizzi in maniera sottile, pur continuando a deliziare il palato con la sua vivacità e bevibilità.

	Bianco
	2023
	GEWÜRZTRAMINER
	Magrè, Cortaccia, Termeno e Valle d‘Isarco
	13%
	75 cl

Metodo di coltivazione: Coltivazione biologica
Descrizione: limpido, giallo paglierino spiccatamente aromatico, fresco, frutti maturi (goccia d'oro, albicocca), raffinate spezie esotiche mediamente corposo, minerale, succoso, lunga persistenza, secco.     
Invecchiamento ottimale: 1-2 anni
Abbinamento: con antipasti gustosi (salami, insaccati), pesce e crostacei alla griglia, formaggio e come aperitivo

Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio 
Affinamento del vino: sulle fecce fini in accaio (circa 4 mesi). Una parte è stata vinificata a contatto con le uve intere.
Acidità: 4,6 g / litro
Contiene solfiti.