Gaun Chardonnay 75 cl Alois Lageder

Un vino che si concentra sulla salinità e sulla tensione: per questo una parte del nostro GAUN Chardonnay resta a contatto con l’intero grappolo, lasciando poi che siano i tannini delle bucce ad accentuarne la freschezza. Il nome del vino ci riporta indietro al XVII secolo, quando ad essere proprietaria della tenuta Löwengang era la famiglia Gaun.

	Bianco
	2022
	Chardonnay
	Conoide alluvionale di Magrè
	13%
	75 cl

Metodo di coltivazione: Coltivazione biologica
Descrizione: giallo con leggeri riflessi verdognoli giallo con leggeri rifl essi verdognoli aromi discreti, bouquet intenso, aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso fruttato (albicocca, mango), burroso fruttato (albicocca, mango), burroso mediamente strutturato, vivace, morbido, mediamente strutturato, vivace, morbido, elegantemente opulento, secco   
Abbinamento: con antipasti, pesce, crostacei con antipasti, pesce, crostacei (meglio se alla griglia o arrostiti), carne di maiale e vitello, pollame
Acidità: 5,1 g/litro
Contiene solfiti.