Friulano DOC Collio 75 cl Due del Monte
Vino: Friulano.
Zona Geografica: DOC Collio.
Vitigno: Friulano (100%).
Zona di Produzione: Cormons (Gorizia).
Vendemmia: Manuale in piccole cassette a metà settembre.
Elaborazione: Pigiatura dell'uva intera e pressatura soffice. Chiarificazione a freddo solo per gravità. Separazione mosto fiore e mosto pressato Fermentazione in botti di rovere e parte in acciaio inox dove il vino rimane per circa 10 mesi. Successivamente i vini vengono assemblati. Nessuna fermentazione malolattica. Filtrazione delicata al momento dell'imbottigliamento.
Vol.14,5%.
Contiene solfiti.
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