Friulano DOC 75 cl Colutta
Un'ottima alternativa alle bollicine, il Friulano di Colutta, figlio delle terre dei Colli Orientali del Friuli, è un bianco versatile ed eclettico, capace davvero di accompagnare portate che spaziano dal pesce alla carne bianca, dagli antipasti agli affettati.
Bianco | |
Colli Orientali del Friuli DOC | |
Friulano 100% | |
12,5% | |
75 cl | |
6/8° | |
Contiene Solfiti |
Vino di grande tipicità e personalità, si presenta di colore giallo paglierino carico. Si beve giovane ed è gradevolissimo fuori pasto alla temperatura di 8° C. o abbinato a pesci arrosto, minestre e prosciutto di San Daniele.
Vinificazione: in bianco classica con pressatura soffice, refrigerazione e decantazione statica delle parti in sospensione, travaso del mosto pulito, fermentazione a temperatura controllata (sotto 20°C) con l’aggiunta di lieviti selezionati che permettono un regolare svolgersi dei processi fermentativi.
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