Bianchi
Costamolino DOC 75 cl Argiolas
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
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Bianco |
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2023 |
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Vermentino di Sardegna DOC |
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Vermentino 100% |
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14% |
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75 cl |
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16/18° |
ZONA PRODUTTIVA Tenuta Vigne Vecchie
COLORE Giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli
PROFUMO Sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.
ABBINAMENTI Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
SAPORE Fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.
Contiene solfiti.
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