Charà Terra d'Otranto DOC 75 cl C M
Proprio come la figura della sirena è composta da parte di donna e parte di essere marino, Charà è un vino che si compone di due “parti” elaborate con due distinti processi di fermentazione ed affinamento: una parte in uova di cemento per esaltare la mineralità, e un’altra in barrique per conferire un’avvolgente struttura. Ne deriva un vino complesso e dinamico, in grado di affascinare e ammaliare come la leggendaria creatura mitologica.
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Bianco |
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DOC Puglia |
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Chardonnay |
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13% |
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75 cl |
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10/12° |
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Contiene Solfiti |
Abbinamento: Antipasti, Pesce, Risotti
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