Catarratto Porta del Vento IGT Terre Siciliane 75 cl Porta del Vento

Catarratto bianco, coltivazione biodinamica,su terreno sabbioso a seicento metri di altitudine.
Resa per ettaro quaranta quintali, età delle piante cinquanta anni. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre,
un vino di grande corpo, equilibrato, fresco dal gusto pulito, con buona persistenza al palato e buona capacità di invecchiamento.

Denominazione
Sicilia D.O.C.
Varietà
Bianco – Catarratto Bio 100%
Volume
750ml
Grado alcolico
13% – Ph 3,2
Allevamento
Alberello
Affinamento
Sei mesi in vasche di cemento
Acidità totale
5,6
Zuccheri residui
1,5 g/l
Solforosa totale
40 mg/l
Contiene solfiti.