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C'D'C' Cristo di Campobello Bianco Terre Siciliane IGP 75 cl
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C'D'C' Cristo di Campobello Bianco Terre Siciliane IGP 75 cl Baglio del Cristo di Campobello

Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità.  Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco. Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee. Di estrema prontezza gustativa”

 

Bianco
2023
Terre Siciliane IGP
Blend di Uve Bianche
12,5%
75 cl
8/10°
Contiene Solfiti


Grado alcolico: 12,5% in vol.
Acidità totale: 6,00 g/l
Ph: 3,05 – Estratto secco: 22,00 g/l

Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo.

A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio e circa due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

11,34 € 12,60 € -10%
Tasse incluse

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 08-08-2023

 
Regione
Sicilia
ACBDC007

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“Delicato colore giallo paglierino, con leggerissime sfumature verdoline. Perlage fine ed elegantemente persistente. Fragranti profumi di crosta di pane, con note floreali di ginestra e sentori fruttati di pesca, pera, agrumi e macchia mediterranea. Piacevole e cremoso in bocca, con ritorni fruttati e sensazioni mandorlate. L’equilibrata acidità riempie...

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