AMMÀRI Bianco Frizzante 75 cl Baglio Oro
Ammàri è un vino frizzante fresco e seducente, brioso al palato. Uno charmat corto ideale come aperitivo, ma anche a tutto pasto.
|
Bianco |
|
|
|
Terre Siciliane IGT |
|
Blend di Vitigni Autoctoni Siciliani |
|
12% |
|
75 cl |
|
8/10° |
|
Contiene Solfiti |
La raccolta avviene manualmente in piccole cassette.
Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva.
Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.
Affinamento
Il vino affina sulle fecce nobili per 2 mesi in vasche d’acciaio. Segue passaggio in autoclave per 30gg (Charmat corto).
Abbinamenti Gastronomici
Ideale come aperitivo, superbo con frutti di mare e crostacei.
Potrebbe anche piacerti
Muovi per lo zoom
