Alastro Menfi DOC 75 cl Planeta

85% Grecanico e 15% Sauvignon Blanc
COMUNE DEL VIGNETO  Sambuca di Sicilia (AG)
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,45% vol. 
ACIDITÀ TOTALE: 6,05 g/l 
PH: 3,38
NOTE ORGANOLETTICHE: Il grecanico in quest’annata ha dato il meglio di sé attraverso  un equilibrio eccezionale tra forza ed eleganza. 
Al naso le note minerali e floreali sono perfettamente integrate tra loro, spiccano profumi di cedro, melone, pere e fiori bianchi selvatici, bosso. In bocca è vibrante, ma cremoso e setoso con note di pesca bianca.
ABBINAMENTO: Il contrasto tra sapidità e dolcezza gli conferisce una forza gastronomica che lo rende adatto anche agli abbinamenti con piatti semplici come un’insalata di mare tiepida che a piatti più complessi come un piatto asiatico speziato in salsa agrodolce. 
Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e con la cucina vegetariana.
Contiene solfiti.