A Racina IGT Terre Siciliane 75 cl Antichi Granai

Bianco, fresco ed equilibrato, A Racina si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida. Un vino leggero in cui si mescolano i sapori e le tradizioni della nostra terra, in un equilibrio perfetto tramandato di generazione in generazione.

	Bianco
	2022
	IGT Terre Siciliane
	100% Uva Catarratto IGP
	12,5%
	75 cl

Zona di produzione: Comune di Calatafimi-Segesta – 400 metri s.l.m;
Terreno: Ciottoloso – argilloso;
Impianto: Controspalliera con potatura a guyot molto corta (da 4 a 6 gemme);
Resa: 4000 piante/ettaro con produzione di 60 quintali/ettaro;
Vendemmia: Effettuata rigorosamente a mano nella seconda decade di settembre con gradazione di 20/21 gradi babo e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia;
Contiene solfiti.