Tumminia Fusilli de blé dur complet sicilien ancien 500 gr Molino Ferrara
Pâtes artisanales de blé entier de l'ancienne monovariété sicilienne de blé biologique ou naturel au goût fort et agréable. Dessin grossier et mélangé à de l'eau alcaline ce qui le rend encore plus digeste et n'altère pas le goût de la semoule. Séché à des températures ne dépassant pas 42°C de 40 à plus de 70 heures selon les besoins du format.
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