Tubes complets d'Albacara

Format de pâtes « Tube ». Idéales pour des entrées savoureuses et avec des sauces épaisses.
Pâtes artisanales.

Produits avec de la farine de blé ancienne Timilia.

Pâtes biologiques faites maison.

Poids : 500gr
Tréfilage : Bronze
Séchage : A basse température
Ingrédients : semoule de blé dur, eau minérale

Cuisson 15 min.

Le grand garde-manger des avantages. Avec l'achat de ce produit, vous avez droit à une récompense de 0,08 €.

Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 29/02/2024

Détails du produit

Région: Sicilia
Bio: Oui
Emballage: Vendita singolo pezzo

Marque

Référence ACALB019

Calamar de semoule de blé dur Russello Albacara

Albacara

ACALB001

Le nom calamarata dérive, en fait, de la similitude que cette forme de pâte a avec les anneaux de calamars avec lesquels elle est assaisonnée, à tel point que lorsque le plat est servi sur la table, il est difficile de distinguer les pâtes du poisson. Le terme calamarata désigne à la fois une forme de pâte (un croisement entre demi-paccheri et...

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Blé Russel ancien

Fusilli à la semoule de blé dur Russello Albacara

Albacara

ACALB003

Les Fusilli sont un type de pâtes frisées, originaires du sud de l'Italie.Au Molise, ils sont un produit agroalimentaire traditionnel.Ils étaient fabriqués dans les cuisines des familles les plus riches, lorsqu'elles voulaient pour déguster des fusilli parfaits, des femmes spécialisées dans cet art étaient réunies et leurs compétences manuelles rapides...

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Huile d'olive vierge extra

Huile Nonno Giovanni 25 cl Albacara

Albacara

ACALB024

Riche et intense, avec des notes élégantes de tomate verte, d'amande, d'herbe fraichement coupée et d'herbes aromatiques.Idéal cru sur toutes les préparations à base de poisson, comme les apéritifs, les salades de fruits de mer, les poissons cuits au four et grillés, coquillages et soupes. Excellent également sur les légumes et les viandes...

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Tumminia aux grains anciens

Étoiles complètes d'Albacara

Albacara

ACALB016

Pâtes en forme d'étoile avec un trou au centre.Ce sont de petites étoiles avec des trous au centre qui permettent une cuisson rapide. Idéales pour les plus petits. Produites avec de la farine de blé ancienne Timilia. Pâtes artisanales biologiques. Poids : 500 gDessin : Bronze Séchage : A basse températureIngrédients : semoule de blé dur, eau...

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Tagliatelles complètes Albacara

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Les tagliatelles sont des pâtes aux œufs typiques du centre et du nord de l'Italie.Leur nom dérive du verbe "couper" ou "trancher", car elles sont obtenues en étalant les pâtes en une fine feuille et en les coupant. après l'avoir roulé.Une variante sont les tagliatelles vertes, dans lesquelles les blettes ou les épinards entrent dans la pâte,...

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Pâtes

Penne de semoule complète Tumminia bio 500 gr Forno Santa Rita

ACFSR081

Nos pâtes de semoule complète Tumminia monovariétales sont un produit artisanal de haute qualité, élaboré avec des matières premières sélectionnées et travaillé selon des méthodes traditionnelles pour garantir son authenticité et le goût typique de la région. On utilise le blé timilia, originaire de Sicile, issu de l'agriculture biologique, moulu sur...

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Tumminia Fusilli de blé dur complet sicilien ancien 500 gr

Tumminia Fusilli de blé dur complet sicilien ancien 500 gr 2

Tumminia aux grains anciens

Tumminia Fusilli de blé dur complet sicilien ancien 500 gr Molino Ferrara

ACMFE004

Pâtes artisanales de blé entier de l'ancienne monovariété sicilienne de blé biologique ou naturel au goût fort et agréable. Dessin grossier et mélangé à de l'eau alcaline ce qui le rend encore plus digeste et n'altère pas le goût de la semoule. Séché à des températures ne dépassant pas 42°C de 40 à plus de 70 heures selon les besoins du format.

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