Câpres au Sel 150 gr Campisi

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Les câpres salées font partie du monde des herbes aromatiques et des épices à utiliser en cuisine, un monde vraiment fascinant et millénaire.
Ils sont principalement utilisés pour rehausser la saveur, mais beaucoup ont des propriétés bénéfiques ou facilitent la digestion. Le câprier est un arbuste typique de la Sicile et des régions méditerranéennes qui fleurit entre mai et septembre, ses bourgeons non encore éclos doivent être ramassés le plus tôt possible pourvu qu'ils soient petits, durs et verts.
Excellent à utiliser en salade , entrées et plats principaux et pizzas et parfaits s'ils sont accompagnés de piment et de légumes en apéritif.

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Détails du produit

Région: Sicilia
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Marque

Référence ACCAS052

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