Semola di Grano Duro
Spaghetto alla Chitarra Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Pâtes artisanales de Senatore Cappelli, étirées au bronze, séchées lentement à basse température. Le dessin du bronze leur donne de la rugosité, facilitant l'absorption des assaisonnements.
L'outil avec lequel elles sont préparées, appelé guitare, donne aux pâtes une section carrée.
Ils sont typiques des zones centre-sud de l'Adriatique.
Temps de cuisson : 7-8 MIN
Poids net : 500 g
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