Semola di Grano Duro
Scialatielli Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Pâtes artisanales de Senatore Cappelli, étirées au bronze, séchées lentement à basse température. Les scilatielli sont un plat typique utilisé en Campanie. Le nom scialatielli dérive probablement de deux mots napolitains, « scialare » (apprécier) et « tiella » (poêle à frire).
Ce sont des bandes plus courtes que les spaghettis, plus larges et de section rectangulaire plutôt irrégulière.
Ce type de pâtes s'accorde très bien avec les sauces de la mer et du terroir
Temps de cuisson : 13-14 MIN
Poids net : 500 g
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