Integrale Fusilli n 48 500 gr Rummo

Les Fusilli sont un format typique du sud de l'Italie, où ils sont connus dans chaque région sous un nom et une forme différents, selon les traditions gastronomiques locales.

CUISSON
8 MINUTES
LONGUEUR
43mm
ÉPAISSEUR
1,25mm
DIAMÈTRE
10,5mm

3,00 €

TTC

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 09/04/2024

Détails du produit

Région: Campania

Marque

Référence ACRUM023

Calamarata n141 500 gr Rummo

Rummo

ACRUM020

3,00 €

La Calamarata tire son nom des rondelles de calamar, en effet elle se marie parfaitement avec les sauces à base de crustacés, langoustines et moules.CUISSON13 MINUTESDURÉE16 mmÉPAISSEUR1,55 mmDIAMÈTRE23 mm

Semola di Grano Duro

Gnocchetti Sardi n 63 500 gr Rummo

Rummo

ACRUM005

2,10 €

Ce format ramène les saveurs anciennes de la Sardaigne, où elles sont considérées comme le plat typique par excellence, cuisiné pendant les vacances. Excellent avec les palourdes, les tomates cerises et la poutargue de thon.CUISSON11MINUTESLONGUEUR21mmÉPAISSEUR AU-DESSUS DE LA LIGNE 1,75 mmÉPAISSEUR DU BÂTON INFÉRIEUR1,35 mm

Semola di Grano Duro

Mafaldine n 80 500 gr Rummo

Rummo

ACRUM019

3,00 €

Les Mafaldine, ainsi appelées en l'honneur de Mafalda di Savoia, sont un format rehaussé par une boucle aux extrémités qui reste bien définie même après la cuisson. Idéal avec une sauce bolognaise ou des sauces à base de poisson.CUISSON8 MINUTESLONGUEUR260mmLARGEUR13,3mm ÉPAISSEUR1,32 mm

Semola di Grano Duro

Rigatoni n 50 500 gr Rummo

Rummo

ACRUM016

2,10 €

Les Rigatoni sont nés à Rome et appartiennent à une tradition entièrement italienne. Ils sont idéaux avec la sauce à la viande classique et parfaits également pour les préparations au four, comme les timbales d'aubergines.CUISSON14MINUTESLONGUEUR40mm ÉPAISSEUR AU-DESSUS DU MÂT1,75 mmÉPAISSEUR DU MÂT INFÉRIEUR1,4 mmDIAMÈTRE14,5 mm

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Semola di Grano Duro

Integrale Farfalle n 85 500 gr Rummo

ACRUM025

3,00 €

Les Farfalle, obtenues en pinçant un petit rectangle de pâtes au centre, sont une forme particulièrement vive, à déguster avec les sauces les plus créatives et légères.CUISSON12 MINUTES LONGUEUR33 mmLARGEUR24 mmÉPAISSEUR1,3 mm

Semola di Grano Duro

Integrale Penne Rigate n 66 500 gr Rummo

ACRUM022

3,00 €

Les Penne Rigate sont l'un des formats les plus répandus et les plus polyvalents de la tradition gastronomique italienne. Ils se marient parfaitement avec tout type de sauce.CUISSON10 MINUTESLONGUEUR47mmÉPAISSEUR AU-DESSUS DE LA LIGNE 1,5mmÉPAISSEUR DE LA LIGNE INFÉRIEURE1,2 mmDIAMÈTRE8,2 mm

Semola di Grano Duro

Integrale Elicoidali n 49 500 gr Rummo

ACRUM024

3,00 €

Caractérisés par leur surface externe striée et leur grand diamètre, ils sont l'un des formats les plus connus au monde. Ce type de pâtes convient à toutes les sauces, notamment le ragù de viande ou de légumes.CUISSON11 MINUTESLONGUEUR41mm ÉPAISSEUR AU-DESSUS DU PERSONNEL1,53 mmÉPAISSEUR DU MÂT INFÉRIEUR1,2 mmDIAMÈTRE11,3 mm

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