Pois chiches siciliens bouillis 300 gr Casa Montalbano
Description
POUR PRÉPARER UN BON PLAT RAPIDEMENT, IL SUFFIT D'OUVRIR UN POT DE CASA MONTALBANO. N'AVEZ-VOUS PAS PENSÉ ?
LE POIS CHICHE PASCIÀ UTILISÉ DANS NOTRE ENTREPRISE EST L'UNE DES LÉGUMINEUSES LES PLUS ANCIENNES, IL EST ARRIVÉ EN SICILE GRÂCE À L'ARABE.
LES POIS CHICHES SICILIENS DE CASA MONTALBANO ONT UNE SAVEUR DÉLICATE ET PEUT ÊTRE UTILISÉE POUR PRÉPARER DES SOUPES, DES SALADES ET ELLES SONT AUSSI EXCELLENTES AVEC LE POISSON. UNE ANCIENNE TRADITION SICILIENNE VEUT QU'ELLES SONT ÉGALEMENT UTILISÉES POUR LA PRÉPARATION DE LA CUCCÌA, UN PLAT PAUVRE À BASE DE BLÉ ET DE POIS CHICHES QUI SE CONSOMME LE 13 DÉCEMBRE EN L'HONNEUR DE SAINTE LUCIE.
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