Voria pétillant sur lie rouge IGP Terre Siciliane 75 cl Porta del Vento
Vin mousseux issu de raisins Perricone cultivés en régime biologique/biodynamique et récoltés à la main dans de petites caisses. Refermentation en bouteille avec ajout de moût au vin de base. Non filtré et non dégorgé, avec présence de levures dans la bouteille.
Appellation : IGP Terre Siciliane
Cépage : Rouge – Perricone Bio 100%
Volume : 75 cl
Degré d'alcool : 12%
Culture : Alberello
Fermentation : Cuves en ciment
Acidité totale : 6,6
Sucres résiduels : 1,5 g/l
Anhydride sulfureux total : 15 mg/
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