Vigneto di Campolungo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 75 cl Lamole di Lamole

CÉPAGES : Sangiovese
ZONE DE PRODUCTION ET VIGNOBLE : Lamole, Vignoble Campolungo
ALTITUDE : 420 – 576 m. au dessus du niveau de la mer
TYPE DE SOL : Marne toscane, grès et rochers, avec insertions d'alberese
SYSTÈME DE FORMATION : Cordon éperonné et arc du Chianti
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 300 - 5 200 plants/ha
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Entre fin septembre et le 21 octobre
TENEUR ALCOOLIQUE : 14,50% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Grand verre avec bouche fermante
POTENTIEL D'EVOLUTION : 8/10 ans
Contient des sulfites.

PROFIL ORGANOLEPTIQUE
La robe rouge rubis concentrée et brillante est un prélude au bouquet de violettes et de baies rouges et noires qui s'expriment dans une alliance vertueuse avec des senteurs épicées et balsamiques. En bouche, il s'exprime tonique et puissant, avec dynamisme et élégance,
où les tanins très denses contrebalancent des sensations stimulantes de saveur et de succulence qui se prolongent dans une finale crépitante de fruits, d'épices et d'herbes aromatiques.