Ulmo Merlot Sicilia DOC 75 cl Site Planeta

100% Merlot
MUNICIPALITE DU VIGNOBLE Sambuca di Sicilia (AG)
TENEUR ALCOOLIQUE : 14,5% vol.
ACIDITÉ TOTALE : 6,35 g/l 
PH : 3,46
NOTES ORGANOLEPTIQUES : Un vin qui vous enchante et vous conquiert en douceur. Ses singularités se manifestent notamment dans l'architecture multiforme mais très agile de ses tanins et dans la force gustative savoureuse et intense. Cette idée de Merlot à la robe rubis compacte, très riche en jus sucré de cassis et de violette confite alternant avec du thym et de la lavande, ne peut passer inaperçue tant sur le palais d'un dégustateur raffiné que sur celui d'un amateur novice. C'est un rouge aux multiples facettes et intrigant qui allie la douceur des tanins à une extraordinaire longueur en bouche.
ACCOMPAGNEMENT : Bien qu'il se boive extrêmement facilement seul, son élégance le rend adapté aux viandes blanches cuisinées même avec des sauces exigeantes. Ou encore, un poisson délicat cuit sans citron, éventuellement accompagné de légumes rôtis.
Contient des sulfites.