TORNAMIRA Syrah, Merlot, Cab.Sauvignon IGP Terre Siciliane 75 cl Feudo Disisa

Tornamira est un vin incomparable, un excellent produit de ce territoire,
qui tire son nom de l'un des vignobles situés autour du fief de Disisa, dont les sensations intenses transmettent la chaleur,
le charme et la magie de la terre sicilienne.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DÉNOMINATION IGP Terre Siciliane
ZONE DE PRODUCTION Grisì - Monreale (PA)
VARIÉTÉ Syrah 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25 %
SOL argileux
SYSTÈME DE CULTURE Cordon éperonné contre-espalier
TAILLE DU VIGNOBLE 6 Ha
VIGNES PAR HECTARE 5 000 pieds/Ha
PRODUCTION 60 quintaux/Ha
VINIFICATION Sélectionnée récolte de raisins.
Macération de 18 jours.
Fermentation à température contrôlée (25-27°C).
Fermentation malolactique en acier.
Vieillissement en fûts de chêne français pendant 18 mois.
12 mois de vieillissement en bouteille.
DEGUSTATION
COULEUR Rouge rubis intense aux reflets violets
ODEUR Fruité avec des notes de cerise, de framboise et d'épices
BOUCHE Ample, persistant et harmonieux
TEMPÉRATURE DE SERVICE 18°C.