Sfursat 5 étoiles Sforzato di Valtellina DOCG 1,5 lt Nino Negri

RAISIN
Nebbiolo (Chiavennasca)
ZONE DE PRODUCTION
Les vignobles des appellations Valtellina DOC et DOCG, sur les pentes des Alpes rhétiques, le long de la rive droite de l'Adda
TENEUR ALCOOLIQUE
16%
NOTES ORGANOLEPTIQUES
Le Sfursat 5 Étoiles 2021 présente une robe grenat intense aux reflets rubis. Le parfum rappelle la roche humide, le sous-bois et la prune noire mûre avec des notes balsamiques de feuilles de laurier et de basilic.
En bouche les tanins sont riches et compacts, avec une fraîcheur acide qui accompagne les fruits juteux et croquants.
La finale est longue et savoureuse.
ASSOCIATIONS CULINAIRES
Viandes rouges ; jeu; fromages affinés
Contient des sulfites.