Scialusu Rosso IGP Terre Siciliane Bio 75 cl Bagliesi
ZONE DE PRODUCTION : Contrada Cammuto - Naro (AG).
VARIÉTÉ : autochtone et internationale.
SYSTÈME DE CULTURE : Espalier.
Système de taille : cordon éperonné.
RENDEMENT PAR HECTARE : 90 quintaux.
DÉBUT DES VENDANGES : Deuxième décade de septembre.
VINIFICATION : Traditionnelle en rouge avec remontages pendant la phase de fermentation.
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 28-30° C.
NOM DU VIN : Rosso IGP Terre Siciliane.
COULEUR : Rouge rubis.
ODEUR : Notes de petits fruits rouges, cerises et griottes.
BOUCHE : Doux et équilibré avec un arrière-goût agréablement fruité.
ACCORDS GASTRONOMIQUES : Température de service autour de 18°C, s'accorde avec les viandes rouges et les fromages
moyennés. Excellent avec des entrées rustiques.
AUTRES INFORMATIONS : Vin biologique.
Contient des sulfites.
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