Rouge
Schioppettino DOC 75 cl Colutta
Un vin peu connu, il appartient à un cépage indigène des Colli Orientali del Friuli et est également appelé Ribolla Nera. En fait, il possède une grappe de raisin aussi grosse que la Ribolla Gialla mais de forme ovale. Vin sans aucun doute fascinant avec une couleur rubis pâle rappelant le pinot noir et un arôme épicé rappelant le poivre noir. Il se sert à température ambiante mais aussi légèrement frais et accompagne parfaitement les gibiers à plumes, les viandes blanches ou les poissons savoureux.
Vol.13,5%.
Contient des sulfites.
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